Le conseguenze dell’ammoniaca su avicoltura e suinicoltura

Gli avicoli non hanno meccanismi per la conservazione degli amminoacidi, necessari per la sintesi proteica. Gli amminoacidi in eccesso vengono quindi scartati sotto forma di ammoniaca (NH3), con gravi ripercussioni sull’allevamento. Negli Stati Uniti, gli esperimenti sugli avicoli hanno mostrato che le concentrazioni di ammoniaca di 50 e 75 ppm provocano …

Nor-Grape BP, per migliorare la qualità della carne bovina

In che modo i consumatori percepiscono la qualità della carne?  Il concetto “carne di qualità” ha mille sfaccettature e definizioni. Tra i consumatori, la «qualità» viene  percepita attraverso vari criteri. Questi criteri possono essere intrinseci (aspetto fisico) ed estrinseci (prezzo, marca, imballaggio, ecc.), tutti sono determinanti nella scelta del prodotto a …

Vitamina E, un’alleata essenziale ma imprevedibile

Nel 1936 il team del Dr. Evans scoprì il ruolo essenziale della vitamina E nella riproduzione animale. Questa scoperta fu chiamata «Tocoferolo», dal Greco «tokos» (progenie) e «pherein» (indossare/portare). La Vitamina E più in generale, si riferisce a un largo numero di molecole con differenti strutture. La Vitamina E è …

Ildex 2018, importanti confronti tecnici ad Ho Chi Minh

L’Ildex Exhibition si è tenuta in marzo nella capitale vietnamita. E’ stata l’occasione per la Nor-Feed e le sue agenzie affiliate, di avere numerosi scambi riguardo i prodotti di maggior interesse in questo paese: Nor-Grape 80, Norponin XO, Norponin opti e Nor-Ponin cotyl. Gilles Le Thomas in particolare ha riferito riguardo …